說到豆腐很多朋友都喜歡吃，但是買回來的豆腐呀沒放一兩天它就會出現變質的情況，這樣的豆腐呀堅決不能吃了，那麼如何將豆腐保存的時間更長呢，其實有一個土方法，下面趕緊一起來看看吧。

大家都知道豆制品是最容易變質了，尤其是夏天的時候，我們買回來的豆腐呀沒放一天到兩天呢就發生變質發酸，那麼今天教大家一個保存豆腐的方法。

首先我們準備一個容器，在容器中加入食鹽，加入食鹽后呢我們在這個盆中加入涼開水，一定要這種燒開后晾涼的水，然后我們將這個水攪拌均勻，現在這個水呀就形成了淡鹽水，我們再將豆腐一切兩半，把豆腐直接放在這個淡鹽水中，在這里需要注意，水要沒過豆腐，豆腐只有完全在淡鹽水中才能起到隔離細菌的作用，這樣才可以讓豆腐保存的時間會更長，因為食鹽能可以有效地殺菌消毒，而且還能讓豆腐變得更加嫩滑可口 ，用這個方法就算保存一星期左右，豆腐都不會變質。

等要吃的時候呢我們將豆腐取出，將它洗一洗就可以直接的烹飪了，大家可以看一下這個豆腐呀沒有一點的變質，而且用淡鹽水泡過的豆腐呀口感是更加的q彈。   

那麼還有一種直接冷凍豆腐的方法，就是將豆腐切成小塊，把它放在一個袋子中，將它直接凍成凍豆腐，而且凍豆腐的口感呢是更加的好吃，例如涮火鍋燉菜都可以用它，而且凍豆腐的保存時間是更加的長哦。

這兩個保存豆腐的方法，大家學會了嗎，是不是非常實用呢。

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