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玉米面加紅棗,一揉一搓,3分鐘輕松搞定,軟糯勁道,比做窩頭還簡單
2024/04/19

大家好,我是梅子,一個喜歡待在廚房里研究美食的姑娘,今后我會每天與大家分享一道營養又美味的菜肴做法,如果您也喜歡做美食,歡迎關注哦,這樣我們可以互相分享,互相學習做美食的經驗,為家人和朋友做出更營養健康的美食!


玉米面是由玉米粒磨成的粉,這里面含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、還含有核黃素等營養物質,玉米面里也含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸胃蠕動,改善便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出, 年輕人多吃一點不怕胖,老年人多吃一點更營養,今天梅子就用玉米面分享給大家一個非常好吃又簡單的做法,香甜軟糯又勁道,下面是詳細的做法步驟和所需食材,大家一起來看看吧。

準備食材:細玉米面100克、糯米粉150克、紅棗10個、葡萄干50克、奶粉15克、白糖20克、清水適量。


第一步、先在大碗中放入150克的糯米粉,100克的玉米面,接著再取幾個大棗去掉棗核,給它清洗干凈,然后撈出給它切碎,也放入大碗中,再準備一把葡萄干,放淡鹽水中給它多清洗兩遍,清洗干凈以后剁碎,一定要碎一點,切好以后全部放入碗中,接著再加入十五克的奶粉,這樣可以增加它的奶香味兒,二十克的白糖,將它們攪拌均勻,然后再多少量的倒入一碗清水,邊倒邊用筷子攪拌,最后攪成這種大的面絮狀后下手揉成團。

第二步、然后揪下來一小塊給它團圓,團成一個小圓球,全部團圓以后,表面沾一點淀粉,然后再給它團一團,做這個個頭不用太大,要不吃的時候也不方便。

第三步、全部做好以后放入蒸鍋,蓋上蓋子,水開以后計時蒸十分鐘,時間到后關火燜上兩分鐘,將它撿出裝入盤中。稍微晾一下再吃,那樣會更筋道。這樣做好的玉米面紅棗團子,香甜軟糯又筋道,小巧可愛,一口一個非常的好吃,而且做法又非常簡單。

好了,今天的玉米面紅棗團子,梅子就和大家分享到這里,你學會了嗎?我們明天見,拜拜!

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