天氣越來熱了,豆芽不在炒著吃了,試試這種做法清脆香辣爽口, 簡單易做,快來看看是怎麼做的吧!
準備好所需要的食材和調料: 豆芽,胡蘿卜,香菜,香蔥,辣椒,黃瓜,大蒜,白糖,醋,食鹽,味極鮮,食用油
做法:
1,準備好豆芽用清水浸泡5分鐘再次清洗干凈,瀝干水分倒入盆中備用
2,準備好半根胡蘿卜清洗干凈切成細絲放入豆芽盤中,在準備好一塊黃瓜切成細絲放入一下小盤里,香菜切成小段和黃瓜放在一起再切一點香蔥
3,起鍋燒水,水開后加入半勺食鹽和幾滴食用油,下入豆芽和胡蘿卜焯水40秒撈出過一下涼水,過涼水的豆芽更加的脆爽,在瀝干水分放入盆中備用
4,把切好的黃瓜和香菜倒入豆芽盆中加入蒜末和干辣椒,澆上熱油激發出香味,再加入食鹽,味極鮮,白糖,醋,香油調味攪拌均勻
5,攪拌好裝入盤中,一道非常美味的涼拌豆芽就做好了,香辣脆爽非常下飯
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