豬蹄燜蓮藕 今天和大家分享一道"豬蹄燜蓮藕 」的家常做法,香而不膩, 感興趣的朋友們趕緊學習一下。 用料: 豬蹄 1只 黃豆 300g 干辣椒 3個 八角 2個 蓮藕 400g 香葉 2片 老姜 適量 桂皮 1塊 步驟一 準備好所有食材。 步驟二 蓮藕去皮切塊。 步驟三 豬腳剁塊,洗凈后冷水下鍋,加3片姜,1勺料酒焯水4分鐘煮出浮沫撈出洗凈 步驟四 豬蹄放入鍋中 步驟五 加入蓮藕 步驟六
加入黃豆
步驟七
放入大料
步驟八
3勺生抽
步驟九
4勺老抽
步驟十
加水沒過食材,開啟煮飯模式,出鍋即可開吃
步驟十一
裝盤
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