鍋里倒一碗水。 水開后倒入鵪鶉蛋，炒五分鐘。 放一勺生抽，半勺老抽，大火收汁。 加適量鹽和雞精翻炒入味。 撒蔥花，就可以出鍋了。 裝盤，好吃的虎皮鵪鶉蛋就做好了。 鵪鶉蛋里面會含有大量的膽固醇，每天進食的量不易過多，如果進食過多之后會導致高膽固醇的癥狀加重，甚至還會導致心腦血管的流動緩慢，從而出現心腦部位的栓塞，不利于慢性病癥的健康。 欣欣菜譜 提供豐富的菜譜 打字不易，覺得不錯的話， 就用發財 的小手 給欣欣 點個贊吧 ！
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