大家好！我是 欣欣，

每天用簡單的食材,

教你做可口的飯菜。

鵪鶉蛋最常見的做法，不是鹵，就是放到火鍋里煮，這樣的吃法很鮮美，不過，像我家孩子這種挑嘴的小崽子，就會嫌棄有腥味，不肯吃。鵪鶉蛋的營養價值很高，被認為是「動物中的人參」，小朋友們吃是極好的。所以，我這當媽的只好想盡辦法讓這個小崽子喜歡。那麼問題來了，鵪鶉蛋是否有更美味又沒有腥味的做法呢？答案當然是有的，今天欣欣就和大家分享一道虎皮鵪鶉蛋！